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L'invention de la cuisine |
Genre : Documentaire
Acteurs : Pierre Gagnaire, Michel Bras, Olivier Roellinger
Réalisateur : Paul Lacoste
Lieu tournage : France
Date de sortie : 25/04/2002
L'histoire : Pourquoi invente-t-on encore de la cuisine ? Pourquoi certains grands chefs ont ce besoin constant de mettre au point de nouvelles recettes, de nouvelles assiettes alors qu'ils pourraient se contenter de reproduire parfaitement d'ancienne formule ? Nous découvrirons qu'au delà des différents style de Michel Bras, Pierre Gagnaire et Olivier Roellinger, la cuisine est un formidable support artistique.
Distribution : I D E
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